"APRENDIDO EN CLASE"

Lunes 3 de septiembre del 2012

En esta clase, el profesor nos explicaba que el tejido adiposo se compone de de 83% de grasa, 2% de proteína, 15-20% de agua, 

La composicion corporal de la masa libre de grasa constante es de 73% agua  y 20% proteínas y 69.4 milimoles de potasio por Kg.

ademas nos explicaba los distintos tipos de modelos de compartimentos que existen, que a continuación se presentan;

• Modelo de 2 compartimentos: Comprendido por masa grasa y masa libre de grasa (agua, proteinas y nutrimentos inorganicos)
• Modelo de 3 compartimentos: Masa grasa, agua, masa libre de grasa seca. Este modelo asume que el contenido de proteinas y minerales es constante mas no el del agua.
• Modelo de 4 compartimentos: Comprende masa grasa, hueso, proteina y agua.
• Modelo de 5 compartimentos o multicompartimentos: Divide al cuerpo en 5 compartimentos: Atomico, Celular, Sistemas y Tejidos, Corporal Total